リゾッ湖倶楽部 第6弾 '05.3月号おもてなしの宿 洞爺湖畔亭

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調理長紹介湖畔の四季プラン|宿泊体験の感想
てるちゃんの宿泊体験感想
今回応募して「まさか?」と思いつつ、連絡がきてとても楽しみにしておりました。
洞爺湖に泊まるのは小学校の修学旅行以来、昔から憧れのホテルに泊まって遊べるなんて夢をみてるのでは?と思ったほどです。

早速着いてすぐスノーシュー体験ということで月浦森林自然公園まで車でついて行きました。
生れて初めて履いたスノーシューの感覚はちょっと幅広のファンスキーを履いたようでしたが、一歩二歩と歩いてみると、スキーとは全く違い、何か軽くて不思議な履物ってな感じでした。
ふかふかの深雪も何のその!雪に先を突き刺して坂道を登ったり、急な斜面を逆に滑り台のように滑降したりと、スリル満点。
動物の足跡を追ったり、バードウォッチングしたりと見るもの全てが初体験でした。
全身運動にもなり、カロリー消費ができてほんとに楽しかったです。
山側から洞爺湖畔に出ると雪も止んで湖の真ん中の雪景色の中島が見えて最高でした。
また、トーちゃん&ヤコちゃんと呼ばれている(スタッフの方がそう呼ぶ)オオコブハクチョーにも遭遇できてとてもラッキー!
人に慣れているのか、私達に近づいてくれました。
浅瀬の湖の底に生えている水草をクビを突っ込んで食べる姿が可愛かったです。
週末はよくスノーボードをしに行くのですが、スノーシューを履いて自然散策もなかなかいいなあと思いました。
まだやったことのない方は、是非オススメしたいです。


お部屋からの眺めは、洞爺湖を一望でき最高に良かったです。
広さも充分あり、和洋室とあって、ゆっくりと寛げました。
浴場は、内風呂と露天風呂ともに最上階から眺める洞爺湖がたいへん美しかったです。
湯船に浸かりながら見られるところって意外と少ないですよね。
また、湯温も高・中・低の3つの浴槽がありお好みで入浴できるのが良かったです。
備品も充実しており、シャンプー・リンス・ボディーソープは勿論、化粧水・乳液・クレンジング・綿棒・使い捨てブラシ・ドライヤーなど全て揃っていてタオルだけ持参すればOK!なのでとても便利。
ベビーベッドや子供用洗面器、椅子があったりと、小さな子供連れでも安心して入浴できるのもすごいなあと思いました。

料理は、もう言う事なし!どれも美味しくいただきました。
特に十勝牛は肉厚で歯ごたえもありつつ、簡単に噛み切れてとってもジューシー!
鯛の釜飯はその場で炊き込めてアツアツでいただけるのが良かったです。
出汁がきいた御飯はホックホクでとても美味しかったです。
ゆかちゃんの分もちょっともらったほどでした。
あとはフカヒレスープ!つるっとした食感と味わい深いスープにふわふわの玉子、舞茸はあとを引く旨さでした。
胡麻油の風味が食欲をそそりました。

今回の宿泊体験で新たな冬の遊びと過ごし方を教わったような気がします。
せっかく北海道に住んでいるのですからもっともっと冬を楽しみたいと思いました。
日常生活から離れた環境で質の高いおもてなしにはとてもリラックスできました。
洞爺 湖畔亭さんの温泉は勿論、遊び方まで提案してくれて、老若男女みんなが利用しやすいホテルだと思います。
ご覧のみなさんもスノーシューは、一度体験して見て下さい。
ガイドの小川さんも面白く楽しい方でしたよ〜!
by てるこ
ゆかちゃんの宿泊体験感想
今回、てるちゃんに誘われて宿泊体験をさせていただきまして、最初にこの企画の皆様にお礼を言いたいと思います。

てるちゃん同様、初めてのスノーシュー体験!
最初は歩きなれるまで大変でしたが、10分ほどで足に馴染んできて、体の一部になったような何とも言えない感覚でした。
急な坂道を登ったり下ったりと、動物の足跡を追いかけるのに夢中になって、私が一番あちこちと歩き廻ったような気がします。
エゾリスに遭いたかったなぁ〜とちょっと悔やんでいます。
でも色々な野鳥を自分の眼で見られたし、小川さんの親切丁寧なガイドもあって動物達の生活ぶりも解ってとても勉強になりました。
これは、話より実際に体験すると、価値がわかると思いますよ。

スノーシュー体験を終えて冷えた体を温泉に浸かって充分温まりました。
露天風呂から見る景色はもう絶景のひと言!
遠くに白く雪に覆われた羊蹄山や湖の真ん中に浮かぶ中島、外輪山に囲まれる青く澄み切った洞爺湖は言葉に言い尽くせないほどの美しさに改めて感動しました。
疲れも一気にぶっ飛んだって感じです。

そして何よりも楽しみにしていたお部屋食の料理。
運ばれてきたとき、4人前かと思い、スタッフの方と一緒に食べると思ったほどの数ある料理にびっくり仰天!
奇麗な器に彩られた料理にしばし見とれてしまったほどです。
「目でも楽しめるっ!」って言うのは、まさにこのことなんだなぁ〜と思いました。
どれから手を付けていいのやら・・・とりあえずたちポンからいただきました。
プリップリのたちを口に入れた瞬間、甘い味が口の中いっぱいに広がりました。
思わず、「ん〜美味しい!」といってしまったほどです。
数ある料理の中、ちょっとごはんには、ウルサイ私にとって鯛の釜飯は最高でした。
炊き上がったばかりのお米はキラキラと輝いてよく立っているし、鯛は勿論、何と言ってもダシがよく効いた御飯が本当に美味しかったです。
お酒はあまり飲めない方ですが、まる田というお酒、これいけますね〜!
フルーティーでワインのような味がしてアッという間になくなってしまいました。
もう一杯飲みたかったです。
お刺身の炙りトロも口の中でとろけてしまい、甘い牡丹海老など新鮮な魚介類の組み合わせも良かったです。
お肉もとってもジューシーでアツアツのものを食べられたのが嬉しかったです。
旅行は命の洗濯と、よく言いますが、ほんとうに面白く、楽しく、美味しく、癒された2日間でした。
これからもすばらしい温泉旅行のあるべき姿を見せて下さい。
湖畔亭さんの料理の方には、これからも色々なアイディアを出して頂いて私達を楽しませて下さい。
本当にありがとうございました。
by ゆか
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