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湖畔の四季（部屋食お膳料理）

バイキングに続いて数あるお膳料理の中、大好評のお部屋食料理を紹介しよう。 新しくなって料理内容もさらに充実した『湖畔の四季』。 なんと前菜には、虎杖浜で水揚げされた毛がにの半身が付くなど、12品にも及ぶ豪華な内容。 湖畔亭オリジナルふぅふぅ惣菜汁は勿論のこと、地元の食材をふんだんに使った四季折々の逸品を凝縮した湖畔亭お薦め◎調理長自慢の御部屋食「湖畔の四季」プランでお泊り頂き、洞爺の優美な自然に包まれながら楽しい夕食のひとときを堪能できる。

●お品書き　湖畔の四季 　■食前酒 苫小牧名物ハスカップワイン 　■前　菜 虎杖浜産毛がに 　■お造り 洞爺サーモン・近海のお刺身六点盛り 　■台　物 夏の北海道ラムの冷しゃぶ・ぴり辛味 　■中　皿 鰈（かれい）のポワレ・茄子のソース添え 　■鍋 ふぅふぅ惣菜汁「噴火湾色彩汁」 　■煮　物 高級魚キンキの味噌仕立て 　■温　物 中華点心・タラバガニのセイロ蒸し 　■酢　物 帆立（ホタテ貝）と鰻（ウナギ）の黄身酢かけ 　■食　事 鮭といくらの親子飯 　■香の物 手造り漬物二点 　■水菓子 季節の地場産果物

洞爺湖ロングラン花火大会

毎年4月下旬から10月31日まで毎日続いている洞爺湖名物の花火大会。 湖畔亭前の湖畔庭園に大勢の宿泊客が夜空に打ち上げられる花火や水上で大きな爆音と共に炸裂する水中花火を観覧している。 お部屋から観るのも良し！空中大浴場から温泉に浸かりながら観るのも良し！ロビーから湖岸に出て足湯に浸かりながら観るのも良し！ お好みの観覧方が三拍子揃っているのは洞爺湖温泉で、ここ湖畔亭だけです。 次のページでは宿泊体験の感想を伺いました。

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