北日本トーイングクラブオートキャンピング2003

北日本トーイングクラブオートキャンピング2003 Summer

■各家族の夕食チェック！

諏訪さんご家族は、子供達の為にカレーを作っていました。
お父さんは、玉ねぎで目がしみるようですがお母さんは、さすが手馴れたもの！
カレーの美味しそうな香りがただよって来ます！

上野さんのご家族は、ダッチオーブンに挑戦中！
ダッチオーブンとは、分厚い鍋の中に食材を入れて鍋の上下から加熱する料理手法。
上野さんのお父さんは、「過去2度挑戦してますが、上下の火加減のバランスが難しいですよ！」と、話しておられました。
できばえは、上々のようです。

ライズ産業（株）の畑端さんの奥様は、カボチャを使った一風変わった料理に挑戦！
カボチャの上部に野球ボールくらいの穴をあけて中をくり抜きます。
穴の中にバターと蜂蜜をたっぷり入れてカボチャ全体をアルミホイルで包み、炭火に直接入れます。
はてさて？
そのでき栄えはどうでしょう？

各家族からの食材を持ち寄ったセンタータープでは、バーベキューの準備が行われています。
ライズ産業（株）の畑端社長は、手馴れた手つきで炭火を熾しています。

火力が強くなってきた所で食材を網の上に乗せました。
牛肉、豚肉、鶏肉、鮭のホイール焼、玉ねぎ、ピーマン、魚介類など盛り沢山のバーベキュー！
パンまで焼いてます！？

■自慢料理完成！

各家族が腕によりをかけて作った料理の数々がセンタータープに持ち込まれます！
さぁ！とても外で作ったとは思えない豪華な料理をご覧下さい！
味噌おでん、つみれ汁、ダッチオーブン、カレー、秋刀魚の炭火焼、鮭のホイール焼など、どれを見ても美味しそう！！